Rebenschätze Blanc de Blanc Cuvée Sekt
Prämierte Weine
Rebenschätze Blanc de Blanc Cuvée Sekt
Inhalt: 0,75 Liter (11,36 €* / 1 Liter)
WEINPROFIL
Die Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder geben dieser feinherben Cuvée ihr elegant-spritziges Aroma. Den in edler Flaschengärung hergestellte Blanc de Blanc Sekt brut genießen Sie am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.
Durch starke Ertragsreduzierung im Weinberg, langsame Reife im Edelstahl oder Holzfass entstehen voluminöse Weine mit großartigem Körper, Schmelz und langem Nachhall. Perfekte Speisebegleiter oder begeisternde Solisten.
Die feingliedrig aufsteigende Perlage verdeutlicht die sorgsam und langsam durchgeführte zweite Vergärung. Elegant, erfrischend und spritzig. In dieser Cuvée vereint sich das feine Aroma des Chardonnay mit der Spritzigkeit des Weißburgunders.
CHARAKTERISTIK
Im Glas präsentiert sich der Edition Gourmet Sauvitage in einem klaren, hellen Gelbton mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase überzeugen frische Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, dezent begleitet von feinen Kräuternuancen. Geschmacklich zeigt er sich trocken, ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem klaren, modernen Profil.
Schmeckt zu
Gemüse
Fisch
Geflügel
