Edition Württemberg Riesling Eiswein
Edition Württemberg
Edition Württemberg Riesling Eiswein
Inhalt: 0,375 Liter (86,48 €* / 1 Liter)
WEINPROFIL
Für unseren Riesling Eiswein wurden die Trauben bis in den Hochwinter am Rebstock belassen und so gefroren. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, natursüßer Qualitätswein mit Prädikat, dessen lieblicher Geschmack sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C zeigt.
Der Riesling Eiswein begleitet besonders cremige Nachspeisen wie beispielsweise Panna Cotta, Creme Brulée, oder Mousse au Chocolat. Besonders raffiniert ist die Kombination mit würzigen Käsesorten wie Gruyère, reifem Brie aber auch zu Ziegenkäse.
Im Glas zeigt sich unser Eiswein in leuchtendem Gold mit Silberreflexen. In der Nase dominiert Stroh und Honig. Am Gaumen sehr dicht mit elegantem Abgang. Die knackige Säure unterstützt die ausgewogene und harmonische Charakteristik. Reife Aprikose und Orangemarmelade runden das Geschmacksbild vorzüglich ab.
CHARAKTERISTIK
Im Glas präsentiert sich der Edition Gourmet Sauvitage in einem klaren, hellen Gelbton mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase überzeugen frische Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, dezent begleitet von feinen Kräuternuancen. Geschmacklich zeigt er sich trocken, ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem klaren, modernen Profil.
Schmeckt zu
Desserts
Käse
