Edition Württemberg Orange Wine
Edition Württemberg
Edition Württemberg Orange Wine
Inhalt: 0,75 Liter (34,59 €* / 1 Liter)
WEINPROFIL
Der Orange Wine wird ähnlich wie ein Rotwein hergestellt und mehrere Monate im Eichenfass ausgebaut. So erhält der trockene Weißwein einen einzigartigen, intensiven Geschmack, der sich bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C optimal entfaltet.
Höchste Ertragsreduzierung kleinster Parzellen, schonende selektive Handlese und der Ausbau in bestem Holz bilden die Basis unser Edition Württemberg. Echtes Handwerk, das man schmecken kann.
Traditionell wird unser Orange Wein schonend auf der Maische vergoren. Nach sechs Monaten im Holzfass präsentiert er sich im Glas in strahlendem Orange mit goldenem Schimmer. In der Nase findet man kräftige und würzige Aromen von Vanille, Bitterorangen und Aprikosen. Am Gaumen spürt man direkt den starken Ausdruck unseres Orange Weines. Unverkennbarer Holzfasseinfluss, Aprikose und herbe Zitrusaromen dominieren und stützen sich auf eine komplexe Säurestruktur mit fein eingebundenen Tanninen.
CHARAKTERISTIK
Im Glas präsentiert sich der Edition Gourmet Sauvitage in einem klaren, hellen Gelbton mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase überzeugen frische Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, dezent begleitet von feinen Kräuternuancen. Geschmacklich zeigt er sich trocken, ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem klaren, modernen Profil.
Schmeckt zu
Schwein
Rind
Geflügel
