Edition Württemberg Dessertwein "Leone"
Edition Württemberg
Edition Württemberg Dessertwein "Leone"
Inhalt: 0,5 Liter (51,88 €* / 1 Liter)
WEINPROFIL
Der Dessertwein unserer Premiumserie Edition Württemberg besticht mit einem einzigartigen Aroma: Der über Jahre im Eichenfass gelagerte, aromatisierte Wein weist einen vollmundigen Geschmack mit starker Süße und vielschichtigen Nuancen auf. Die optimale Trinktemperatur der Cuvée Rot liegt bei 16-18 °C.
Höchste Ertragsreduzierung kleinster Parzellen, schonende selektive Handlese und der Ausbau in bestem Holz bilden die Basis unser Edition Württemberg. Echtes Handwerk, das man schmecken kann.
Nach Art eines Likörweins hergestellt wird „Leone“ zu Beginn mit Zucker und Alkohol versetzt, anschließend erfolgt die Lagerung für 10 Jahre in ausgewählten Barriquefässern. Am Ende des Reifungsprozesses steht ein eindrucksvolles Ergebnis. Im Glas präsentiert sie sich in tiefdunklem rot. In der Nase findet man angenehm würzige Noten von Vanille, Tonkabohne und fruchtige Elemente von Brombeeren und süßen Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sich komplex, mit Karamell, Zartbitterschokolade und Süßkirsche. Ein langer Nachhall und die vielschichtige Süße mit feiner Säurestruktur runden diese besondere Weinspezialität ab.
CHARAKTERISTIK
Im Glas präsentiert sich der Edition Gourmet Sauvitage in einem klaren, hellen Gelbton mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase überzeugen frische Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, dezent begleitet von feinen Kräuternuancen. Geschmacklich zeigt er sich trocken, ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem klaren, modernen Profil.
Schmeckt zu
Desserts
Wild
Käse
